APPEL À PROJETS – RESTAURANT

APPEL À PROJETS – RESTAURANT

📢   APPEL À PROJETS – CRÉATION D’UN RESTAURANT – PLACE DE LA MAIRIE – CANDIDATURES AVANT LE 30 SEPTEMBRE

La Ville de Gignac-la-Nerthe lance un appel à projets pour l’installation d’un restaurant de cuisine méditerranéenne et italienne en centre-ville. L’objectif est de renforcer l’offre de restauration autour d’un établissement qui privilégie des produits de qualité et une cuisine faite maison.

 

📍 Local proposé
Dans cette optique, la municipalité loue un local d’environ 100 m², réparti sur deux niveaux, avec une terrasse extérieure d’environ 50 m² donnant sur le square, situé place de la Mairie, boulevard Périer.
ℹ️   Conditions d’installation
Le porteur de projet réalisera, à ses frais, les travaux nécessaires à son activité ainsi que les aménagements liés à la mise en conformité ERP/PMR.
Le local bénéficiera d’un loyer progressif pendant les trois premières années d’activité afin d’accompagner le lancement du projet. À l’issue de cette période, le loyer sera fixé dans une fourchette comprise entre 2 000 € et 2 500 € par mois.
📄   Dossier de candidature
Les candidats devront transmettre :
  • une présentation du concept et de l’équipe ;
  • un projet de carte et de tarifs ;
  • un business plan prévisionnel sur 3 ans ;
  • tout document attestant de la solidité professionnelle et financière.
📅   Date limite de dépôt des dossiers
30 septembre 2026
📧   Renseignements, visite du local et envoi des dossiers
dev.eco@mairie-gignaclanerthe.fr
📞  06 78 22 04 51

📝 Le formulaire de candidature est disponible en cliquant ici

La Ville de Gignac-la-Nerthe invite les intéressés à transmettre leur candidature avant la date limite.
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